好的烧烤炉 成就美味佳肴
在家烤肉,该用什么炉/锅?
木炭烤炉温度高,适合室外阳台露台花园等,要求有通风。
室内用多功能料理锅的烤盘、普通铸铁锅都行(平底锅也可以,烤肉的肉片薄,能烤熟。虽然少一点烟火气)
木炭炙烤 以味道取胜
日式烤肉: 只要会买肉就行,一级懒人友好! 如果想吃肉的本味,日式烤肉是你们的最佳选择了——除了买肉买调味料,其他都不用干。只要肉买的好,再怎么翻车都不会难吃。
韩式烤肉:选肉无门槛 照着菜谱腌制,怎么烤都好吃! 如果你对部位要求不高,也喜欢更重口入味一些的烤肉,那推荐你来试试韩式烤肉。这种风格更看腌制和配菜,对部位要求也不太高, 性价比在线,可以大口吃肉不心疼;)
新鲜食材 美味密钥
适合烤的肉类有:猪五花肉,牛五花肉,牛肉,牛舌,牛里脊羊肉,羊排,烤肠,鸡翅,虾,鱿鱼等等 适合烤的素菜有:土豆,玉米,口菇,蘑菇等等...
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